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茶树（拉丁名为Camellia sinensis ）为山茶科山茶属灌木或小乔木。采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成的就是绿茶。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

功效

·保护大脑

·保护眼睛

·女性健康

·抗疲劳

应用

食品、保健品、日用品、化妆品、功能性饮料。

工艺流程图