![](../Upload/Pic/2021611132525probigpic.png)
有机姜黄粉
-
产品代码:N/A
产品规格:打粉
检测方法:TLC
提取来源:Curcuma Longa
使用部位:根茎
产品形态:粉末
认证证书:ISO22000, ISO9001, Organic NOP/EU
![](images/icon-27.png)
产品介绍
姜黄素(Curcumin)是一种从郁金(Curcuma aromatica Salisb.)块根、 姜黄(C.longa L.)根茎、 莪术 (C.zedoaria(Berg.)Rosc.)根茎或天南星科植物菖蒲(Acorus calamus L.)根茎中提取得到的黄色色素,为酸性多酚类物质,主链为不饱和脂肪族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂,如制作肠类制品、罐头、酱卤制品等。同时现代研究发现姜黄素有抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿的作用。美国VITY维他命杂志报道:“姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。2006年11月,美国《关节炎与风湿病》期刊一篇文章指出,姜黄素可以防止关节肿大、关节炎,对心血管疾病、癌症等又有效。
功效
·抗炎
·抗肿瘤
·降脂
应用
食品、保健品、日用品、化妆品、功能性饮料。
姜黄素(Curcumin)是一种从郁金(Curcuma aromatica Salisb.)块根、 姜黄(C.longa L.)根茎、 莪术 (C.zedoaria(Berg.)Rosc.)根茎或天南星科植物菖蒲(Acorus calamus L.)根茎中提取得到的黄色色素,为酸性多酚类物质,主链为不饱和脂肪族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂,如制作肠类制品、罐头、酱卤制品等。同时现代研究发现姜黄素有抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿的作用。美国VITY维他命杂志报道:“姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。2006年11月,美国《关节炎与风湿病》期刊一篇文章指出,姜黄素可以防止关节肿大、关节炎,对心血管疾病、癌症等又有效。
功效
·抗炎
·抗肿瘤
·降脂
应用
食品、保健品、日用品、化妆品、功能性饮料。
工艺流程图