产品介绍
小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦苗是小麦的嫩茎叶，麦秆中含一种抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖类(含量3。4克/3。4公斤)，这种多糖类主要由戊糖和己糖组成。

功效
·抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180

应用
食品、保健品、日用品、化妆品、功能性饮料。

工艺流程图