产品介绍

草莓(Fragaria × ananassa Duch.)原产于南美洲，目前在中国和欧洲各地广泛种植。草莓具有丰富的营养价值，被誉为“水果女王”。富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、单宁酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素等营养物质。特别是维生素C，在草莓中的含量比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3 - 4倍。

功效

·眼部健康

·夜盲症

·便秘

应用

食品、保健品、日用品、化妆品、功能性饮料。

工艺流程图