产品介绍
桃金娘科植物番石榴（Psidium guajava）为热带、亚热带水果，原产于美洲，经改良或突变选种后品种极多，广泛应用于食品加工业，为一种重要的经济果树。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻及酸辣酱等各种酱料。番石榴甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维生素C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、维生素B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还含有膳食纤维、胡萝卜素、果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

功效
·痢疾
·小儿消化不良

应用
食品、保健品、日用品、化妆品、功能性饮料。

工艺流程图