产品介绍
肉豆蔻(
Myristica fragrans),又名肉蔻、肉果、玉果、麻醉果,常见于东南亚、澳洲及加勒比海地区,尤以印度尼西亚和格林纳达产量最大,目前中国台湾、广东、云南等地已引种试种。肉豆蔻是一种重要的香料以及药用植物。所含的肉豆蔻醚(myristicin)能够产生兴奋及致幻作用,但如服用过量,可产生幻觉甚至昏迷。其种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等。此外,还可作调味品、工业用油原料等。
功效
·抗菌
·麻醉
·抗寄生虫
应用
食品、保健品、日用品、化妆品、功能性饮料。
工艺流程图