产品介绍
香菜（Coriandrum sativum L.）别名胡荽、香荽，为伞形科植物鞠荽的全草，原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植，是一种人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。

功效
·调味品

应用
食品、保健品、日用品、化妆品、功能性饮料。

工艺流程图